Sup Kakap Asam Pedas

Bahan- bahan:

• 150 gr ml kaldu
• 300 gr kakap tanpa tulang, potong dadu
• 100 gr bunga kol, potong seusai kuntumnya
• 100 gr wortel, potong bentuk bunga
• 50 gr kapri, siangi
• 2 tangkai daun bawang, potong kasar
• 2 tangkai daun seledri, potong kasar
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 2 bh cabai merah, haluskan
• 2 sdm air asam
• 2 lbr daun jeruk purut
• merica dan garam secukupnya

Cara Pembuatannya:

1. Rebus kaldu bersama daun bawang, seledri, bawang putih, daun jeruk, garam dan merica hingga mendidih.
2. Masukkan kakap, bunga wortel, cabai merah dan air asam. Aduk hingga mendidih, angkat