- 1 potong paha ayam rebus sampai setengah empuk ( ukur kaldunya 200 cc).
- 5 btr telur ayam, kocok hingga menyatu.
- 250 cc susu cair
- 1 sdt bubuk biji pala
- 1 sdt kaldu instan
- Garan dan merica secukupnya/2 bawang bombay, cincang halus
- 50 gr soun, rendam dengan air panas sebentar, potong-potong
- 50 gr kacang polong
- 2 bh wortel kecil, potong kotak kecil
- 50 gr keju parut
- Tung air kaldu sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur hingga tercampur rata. Tambahan susu cair, kaldu instan, biji pala bubuk, garam, merica, bawang bombay, soun, kacang polong dan wortel, aduk rata. Masukan juga potong ayam dan keju parut
- Tuang adonanan dalam mangkuk- mangkuk kecil tahan api
- Siapkan cetakan kue. Isi dngan air hingga 1/2 cetakan. Rendam mangkuk- mangkuk dalam air dan bakar hingga adonan membeku
- Sajikan selagi panas
