- 500gr daging sandung lamur,potong kotak
- 1 ltr kaldu
- 1 tangkai daun bawang ,iris halus
- 3 lbr daun jeruk
- 2 m lengkuas,memarkan
- 2 bh tomat iris kotak
- 5 butir merica
- 1 sdt ketumbar
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- garam secukupnya
- Rebus daging sandung lamur bersama lengkuas dan daun jeruk hingga empuk
- Tumis semua bumbu halus sampai kecoklatan
- Hidangkan bersama tomat iris dan daun bawang,