Jumat, 19 Agustus 2011

BAWAL GORENG (Khas Kendari)

BAWAL GORENG
(KHAS KENDARI)

Bahan ;
-    1 ekor ikan bawal 300gram
-    1 buah jeruk nipis
-    ½ sm cuka
-    4 butir bawang merah
-    Garam dan lada secukupnya
Cara membuat;
a.    Ikan bawal dibersihkan ,kemudian digurat-gurat.
b.    Buatlah campuran bumbu sebagai berikut; Bawang merah ditumbuk,ditambah cuka,air jeruk nipis,3 gelas air,dan tambah pula dengan garam dan lada secukupnya.
c.    Ikan bawal direndam dalam campuran bumbu selama 20 menit.Selanjutnya ikan digoreng dalam minyak panas sampai garing.
d.    Bawal goreng kendari siap disajikan bersama sambal terasi.

RAHASIA SEHARI- HARI DAN DASAR- DASAR PENGETAHUAN

GADISKOST.COM

ARTIKEL POPULER

Arsip Blog

Entri Populer