- 10 biji/ potong tahu
- 5 batang buncis
- 2 lembar daun kobis
- 3 buah kentang
- 1/4 mangkok su'un
- 1 liter santan
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 biji kemiri
- 2 buah cabe merah
- 1 potong jahe
- 1 potong kunyit
- 1 potong laos
- 1 batang sereh
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk purut, Garam dan vitsin secukupnya
Tahu dipotong- potong empat persegi dn digoreng. Sayur- sayuran dipotong- potong lalu direbus. Su'un direndam dan bumbu dihaluskan serta ditumis sampai harum. Kemudian masukkan tahu dan sayuran ditambah garam. Masukkan juga santan dan diaduk terus. Terakhir masukkan su'un, jangan lupa garam dan vitsin.
